Linha de pesquisa: Gestão de Operações e Sustentabilidade 

Esta disciplina tem o objetivo promover a discussão e reflexão sobre temas emergentes no estudo da sustentabilidade e responsabilidade em Operações e Cadeias de Suprimento. A disciplina foca nas teorias que vem sendo utilizadas no avanço destes temas, e busca instigar desenvolvimento de novas questões de pesquisa. São também abordadas também questões específicas de investigação sobre Sustentabilidade e Responsabilidade em Operações e Cadeias de Suprimento, tais como eco-inovação, redução de perdas e desperdícios de alimentos, upgrading social e ambiental nas cadeias globais de valor, compras responsáveis, compliance, entre outros.