Reconhecida a crescente necessidade de se incorporar o tema sustentabilidade à gestão empresarial, este curso busca (i) examinar de que forma de que forma os temas socioambientais se apresentam no âmbito das cadeias de de valor, do contexto local ao global ao local, (ii) avaliar o papel dos diferentes tipos de organizações (empresas, ONGs, agentes públicos) na governança da sustentabilidade em cadeias de valor, (iii) examinar os temas socioambientais em cadeias de valor a partir de modelos de gestão sustentável de cadeias de suprimento e (iv) analisar alternativas e soluções orientadas à incorporação de temas socioambientais por membros de cadeias de valor a partir de padrões e ferramentas para incorporação de sustentabilidade por negócios, e de melhores práticas verificadas em casos nacionais e internacionais.

Esta disciplina objetiva analisar situações de negócios que envolvem a integração entre conhecimentos de finanças aplicados a decisões de operações e supply chain management, como planejamento de demanda e gestão de compras, gestão de estoque, custos logísticos e Total Cost of Ownership. Como objetivo específico, a disciplina visa entender o valor agregado por operações e logística para o resultado das empresas.

O setor de Saúde tem apresentado enormes desafios quando se trata de organizar suas operações e sua cadeia de suprimentos. Desta forma, a presente disciplina tem como objetivo apresentar os conceitos relacionados a Cadeia de Suprimentos em Saúde e Logística Hospitalar, discutindo tendências e oportunidades para uma gestão mais competitiva e colaborativa das organizações do setor.
A gestão da cadeia de suprimentos em saúde pode ser entendida como “gestão do fluxo de informações, insumos e recursos financeiros envolvidos na aquisição e movimentação de produtos e serviços desde os fornecedores até o cliente final de forma a melhorar o desempenho do hospital com controle de custos.”
Desta forma, entende-se como seus objetivos a garantia do insumo e atendimento ao paciente, redução de custos com materiais e equipamento, garantia de segurança hospitalar ao fornecendo nível de serviço aos pacientes e um bom relacionamento com médicos e prestadores de serviços.

O crescimento do e-commerce, ao contrário das expectativas iniciais, serviu para reforçar o modelo físico tradicional por meio da abordagem do varejo omnichannel, que mescla as experiências reais e virtuais de compras. Neste modelo, ganhou relevância uma visão centrada no cliente que traz consigo alguns aspectos tais como: trade-off entre responsividade e eficiência; novos requisitos de velocidade e flexibilidade de abastecimento; necessidade de maior gestão sobre a variedade e complexidade de sortimento; gestão de riscos; adaptação às expectativas de sustentabilidade.
Uma resposta adequada a este conjunto de desafios leva diretamente a uma reflexão sobre o novo papel da área de supply chain no contexto do omnichannel. As cadeias de suprimentos devem adotar uma abordagem integrada de rede para atender os clientes, visando a uma experiência de compra perfeita desde a confirmação do pedido até a entrega do produto ou serviço. Multiplicidade de canais, mudança do perfil dos clientes e consumidores, e evolução dos negócios de varejo estão cada vez mais presentes na ordem do dia das organizações. A gestão avançada da cadeia de suprimentos passa pela adequada definição dos canais de distribuição, da estrutura de custos, dos parâmetros de visibilidade em cada elo da cadeia, da logística reversa e de tantas outras atividades relacionadas.
A presente disciplina tem por objetivo discutir sobre estas adaptações necessárias na gestão de supply chain frente aos novos desafios do atendimento à demanda do setor de varejo, explorando as complementaridades das duas abordagens

A gestão da cadeia de suprimentos nas organizações, quer sejam públicas ou privadas, passou de um enfoque mais operacional para um papel mais estratégico. Para possibilitar maior geração de valor e consequente crescimento e competitividade das organizações, é fundamental um conhecimento aprofundado sobre o profissional de supply chain, seu papel nas organizações e os domínios em que suas atividades devem estar alinhadas às estratégias de negócios. Desta forma, este profissional será um importante agente de transformação no ambiente em que atua.
Neste sentido, a presente disciplina tem como objetivo discutir o que é competitividade e criação de valor em cada etapa da cadeia e em contextos macros e de que forma que o profissional, nas diversas áreas de atuação em Supply Chain, pode contribuir, não só para reduzir custo, mas também por meio de aumento de disposição a pagar do cliente. Na disciplina, serão discutidas, além de tendências nos modelos de negócios e na área de SCM, competências requeridas de um profissional para lidar com os desafios atuais da área.

O relacionamento entre organizações vem sen- do encarado como um fator-chave para o su- cesso de uma cadeia de abastecimento porque amplia os limites do valor criado pelas organi- zações individualmente, por meio da constru- ção conjunta de benefícios cujo teor depende das características do processo de colabora- ção estabelecido. Esse processo, nos âmbitos intra e interorganizacional, permite que os be- nefícios criados se transformem em melhoriasindividuais e mútuas que conferem vantagem competitiva às organizações envolvidas.
A colaboração é fortemente dependente da postura dos vários participantes da cadeia de abastecimento, no que tange a poder, confian- ça e oportunismo, além dos componentes do ambiente externo à relação comprador-forne- cedor. Poder e dependência são aspectos im- portantes no processo de gestão de cadeias de abastecimento.
Esta disciplina tem como objetivo identificar as possíveis formas e níveis de colaboração, além de avaliar o seu impacto na melhoria de desempenho e criação de valor. Serão abor- dadas, também, as diferenças entre coor- denação e colaboração, tendo em vista que pode haver formas distintas de envolvimento de cada organização na cadeia de abasteci- mento. Dentro desse contexto, emerge o pro- blema da governança em face das interações intra e interorganizacionais.
Os participantes terão a oportunidade de pro- por estratégias de colaboração intra e inte- rorganizacionais a partir de um conhecimento aprofundado sobre o tema no contexto dos seus negócios.

A atual conjuntura do mercado, tanto sob a ótica econômica como sob a ótica competitiva, tem gerado desafios nunca antes vistos para as organizações. De um lado, o rápido acesso a informação e a comoditização de diferenciais básicos, geram pressão nas margens de lucro, já que o repasse de preço ao consumidor é cada vez mais difícil. No outro extremo, os ciclos de inovação estão cada vez mais rápidos e mais curtos, como forma de garantir fontes adicionais de diferenciação, rentabilidade e participação de mercado. Ambos movimentos têm impactos claros no modo pelo qual as empresas gerenciam e estruturam suas cadeias de suprimentos: necessidade de custos mais baixos, demanda por tempos de respostas mais rápidos e pedido por maior flexibilidade, sem contar os novos canais de acesso ao consumidor.
Nesse desafiador contexto, a única forma de equilibrar essa equação é a total integração dos processos, com uma visão ampla e end-to-end (E2E), que permita eliminar custos de transação e rentabilizar os ativos. Indo além, é urgente a necessidade de extrapolar o entendimento das cadeias de suprimentos para além dos simples processos de compras, planejamento, logística e distribuição, avançando para a construção de uma cadeia de suprimentos que suporte integralmente a estratégia corporativa, adaptando-se também a realidade econômica de cada momento e fusão entre industria, produção e serviços (servitização).
O presente curso visa explorar como o executivo pode entender melhor o papel de cada sub processo dentro da cadeia de suprimentos e, de forma ainda mais relevante, compreender como esses processos se inter-relacionam. Todo o programa estará baseado nos aspectos técnicos da maximização de valor das cadeias de suprimentos, mas também na forma como o aluno implementa mudanças relevantes na performance das organizações. Ainda que com propósitos didáticos, o curso esteja organizado seguindo o modelo SCOR (Plan, Source, Make, Deliver e Return), o grande foco será na interconexão dos processos e na transformação de performance das cadeias de suprimentos e, por consequência, do negócio em que as mesmas estão inseridas.